Her skal de nordiske Michelin-stjernene deles ut i år
Hvilke norske restauranter henter hjem stjerner denne gangen?
Velkommen til Turku i Finland i juni.
(ODD ROAR LANGE): Mange har fått med seg at Michelin-guiden har en egen nordisk utgave. Og kan glede seg over at båe Norge og våre nordiske naboer har fått en rekke restauranter med én, to eller tre stjerner.
Nå er det klart at presentasjonen av det nye restaurantutvalget for de nordiske landene (Danmark, Finland, Island, Norge, Sverige) vil bli holdt i Åbo i Finland den 12. juni 2023.
Finland venter
Som den eldste byen i Finland har Turku alltid hatt en berømt posisjon innen finsk kultur og historie, i tillegg til å være anerkjent som et internasjonalt økonomisk hotspot, skriver Guide Michelin i en pressemelding..
Byen tilbyr en livlig matscene, kafékultur og unike råvarer, og er også en magisk inngangsport til en nydelig og eksepsjonell skjærgård bestående av 40 000 øyer og holmer. ?
For første gang siden de begynte å organisere sine Michelin Guide-arrangementer i Norden, har de valgt Finland og den vakre byen Turku til å arrangere den årlige prisutdeling.
-Dette er en sann anerkjennelse av lokal og nasjonal matkultur og kulturarv, samt den perfekte setting for å feire rikdommen og dristigheten til hele den nordiske gastronomiske scenen, sier Gwendal Poullennec, internasjonal direktør for Michelin Guiden.
Arrangementet, organiseres gjenmom partnerskapet med byen Turku og Business Finland, vil finne sted i Logomo-hallen.
Det vil samle kokker og fagfolk fra restaurant- og hotellbransjen fra hele Norden. I tillegg til de ettertraktede Michelin-stjernene og Michelin Green Stars, vil det også bli utdelt spesielle priser.
-Turkus matkultur er en nasjonalt og internasjonalt anerkjent faktor som øker attraksjonen i regionen vår og tiltrekker seg både lokale innbyggere i regionen og turister, som vi alltid har vært glade for å ønske velkommen, sier Minna Arve, ordfører i Turku.
- Ved å være vertskap for lanseringsarrangementet Michelin Guide - en av de store gastronomiske begivenhetene i regionen - er vi glade for å tre inn i søkelyset som en toppdestinasjon for nordisk gastronomi og presentere finsk og Turku matkultur for en virkelig viktig gruppe gjester.
Alle kan følge kåringen av Michelin Guide Nordic Countries 2023 bli via MICHELIN Guides YouTube-kanal.
Om The Travel Inspector:
Odd Roar Lange er norsk reiselivsekspert og kjent som The Travel Inspector og en av Norges mest erfarne reiselivsjournalister.
Odd Roar er også fast bidragsyter med reisereportasjer og nyttige reisetips i Dagbladet og på forbrukersiden DinSide som er en del av Dagbladet og Aller Media.